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TRAMPOLINES

Lungomare Repubblica, 18
47838 Riccione (RN) - Emilia Romagna

Tel. +39 0541 17 96 966

Aperto a pranzo




Sito Internet

Orari

12.00/15.00 - 19.00/ 24.00
Giorno di chiusura: martedì
   
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Commenti, Opinioni, Recensioni
     

RICHIEDI INFORMAZIONI - Menu di Mare
RICHIEDI INFORMAZIONI - Pesce Fresco
RICHIEDI INFORMAZIONI - Pizza Cotta nel Forno a Legna

RICHIEDI INFORMAZIONI - Servizio Take Away
RICHIEDI INFORMAZIONI - Ampio Parcheggio
RICHIEDI INFORMAZIONI - Fiere e Meeting
RICHIEDI INFORMAZIONI - Feste di Compleanno
RICHIEDI INFORMAZIONI - Servizio Bar
RICHIEDI INFORMAZIONI - Cene Aziendali
RICHIEDI INFORMAZIONI - Torte Personalizzate
RICHIEDI INFORMAZIONI - Weekend Vista Mare
RICHIEDI INFORMAZIONI - Addio al Celibato e Nubilato
RICHIEDI INFORMAZIONI - Solarium Privato

Informazioni - Presentazione Azienda

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Trampolines- Ristorante Pizzeria con vista mare a Riccione in provincia di Rimini Emilia Romagna Italia.

Arrivarono direttamente dalle olimpiadi di Roma del 1960 i trampolini che diedero il nome al Ristorante Trampolines nel 1963. Da allora è cambiato molto l’aspetto di uno dei locali più amati di Riccione, sono cambiati gli ambienti, completamente rinnovati nel 2009, ma non è cambiata l’atmosfera ospitale che lo contraddistingue.
La cucina tradizionale a base di pesce e carne, si ispira oggi più che mai ai sapori di una volta, allo spirito aperto e gioviale di una terra generosa che conquista i suoi ospiti.
Il Ristorante Trampolines offre piatti genuini che regalano piacere, prodotti di qualità preparati con cura, piadina fatta ancora a mano, grigliate di pesce, primi semplici ed autentici, carni nostrane e vini di pregio.
Inoltre una favolosa pizza, anche integrale e di kamut, cotta in forno a legna ed un servizio preciso e veloce.
Un angolo di buona cucina a pochi passi dal mare, capace di donare ad una serata tra amici un sapore indimenticabile.

Tags

1 maggio | 25 aprile | 8 marzo | Ampio ristorante con servizio pizzeria | Ancona | Aperitivo | Aquafan | Battesimi | Bologna | Capodanno | Carne e Pesce | Cattolica | Cesena | Cruditè | Cucina tipica Romagnola e piatti realizzati seguendo antiche ricette locali | Epifania | Evénements | Events | Fano | Festa della donna | Fisch-Restaurant | Fish restaurant | Fleisch Fisch | Free Wi-Fi | Grigliate di mare | Gruppi organizzati | Halloween | Il Trampolines è ristorante pizzeria adiacente il lungomare di Riccione | Le restaurant de poisson | Locale sul mare | Lounge bar | Meat fish | Misano Adriatico | Natale | Pesaro | Pizza | Pizzeria con forno a legna e impasto classico al kamut e integrale | Pranzi di lavoro | Ravenna | Riviera romagnola | San Valentino | Tutti i giorni è possibile prenotare e organizzare eventi privati e aziendali | Viale Ceccarini | Viande poisson | Vlees vis | Wonderland |

Flyer

News, Events & Topics


Menu di mare
Il ristorante propone una cucina di mare con materie prime di grande qualità.

Pesce fresco
Ogni giorno le materie prime del mare vengono selezionate per arrivare in tavola, lavorate da chef professionisti.

Pizza cotta nel forno a legna
Le pizze, dalle classiche alle più ricercate, vengono cotte nel tradizionale forno a legna.

Services


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WI-FI GRATUITO
Il ristorante mette a disposizione il servizio di navigazione Wi-Fi per permettere l'accesso gratuito alla rete Internet da parte dei clienti.


AMPIO PARCHEGGIO
A disposizione della clientela un ampio parcheggio vicino alla struttura, gratuito nei mesi invernali e a pagamento in estate.
Presso il tabaccaio adiacente è possibile acquistare i ticket per il parcheggio.


FESTE DI COMPLEANNO
Il Ristorante Pizzeria TRAMPOLINES organizza feste di compleanno personalizzate.
Le bollicine per brindare sono offerte dalla proprietà con numero minimo di 10 partecipanti.


CERIMONIE
Per pranzi o cene di Comunioni, Cresime e Battesimi il Trampolines propone:

Menu pesce Euro 40.00
(minimo 8 persone)

Soutè di vongole e cozze
Antipasto di mare

Ravioli al salmone
Strozzapreti alle canocchie

Fritto di paranza
Grigliata dell'Adriatico
Contorni a piacere

Sorbetto

Bevande escluse


CENE AZIENDALI
Il ristorante è a disposizione delle aziende per pranzi o cene con la seguente proposta menu:

Menu pesce Euro 45.00
(minimo 8 persone)

Tavolozza affumicati di pesce
Gamberi in guazzetto

Strozzapreti asparagi e vongole
Risotto alla marinara

Branzino al forno con patate
Spiedini assortiti
Contorni a piacere

Sorbetto

Bevande escluse


ADDIO AL NUBILATO
Per pranzi o cene di addio al nubilato il Trampolines propone menu dedicato.
La proposta menu del Trampolines:

Menu pesce Euro 35.00
(minimo 8 persone)

Antipasto mediterraneo
Risotto ai frutti di mare
Ravioli al salmone

Grigliata mista
Fritto di gamberi e calamari
Contorni misti

Sorbetto

Bevande escluse


ADDIO AL CELIBATO
Ampia location dove organizzare cene per festeggiare insieme a tutti gli amici. Menu alla carta o menu personalizzato sia di carne che di pesce.
A pochi minuti dal centro di Riccione e dalle location più cool del dopo cena romagnolo.
La proposta menu del Trampolines:

Menu pesce Euro 35.00
(minimo 8 persone)

Antipasto mediterraneo
Risotto ai frutti di mare
Ravioli al salmone

Grigliata mista
Fritto di gamberi e calamari
Contorni misti

Sorbetto

Bevande escluse


FIERE
Il Trampolines dispone di una location ampia, poco distante dalla zona fieristica, dove poter organizzare pranzi e cene di gruppo; se invece si è soli si può mangiare in un ambiente accogliente a conduzione familiare.


REALIZZAZIONE TORTE SU RICHIESTA
Il ristorante pizzeria dispone di chef altamente specializzati in pasticceria.
Il Trampolines mette a disposizione per i suoi clienti il servizio di prenotazione e realizzazione di torte classiche o personalizzate.


SERVIZIO BAR
Il Ristorante Pizzeria TRAMPOLINES dispone di un ampio servizio Bar disponibile dal mattino alla sera.
Dalle colazioni tipiche agli aperitivi con drinks e cocktails realizzati sul momento.


SERVIZIO TAKE WAY
Il Ristorante Pizzeria propone a tutti i clienti il nuovo servizio di take way.
Possibilità di ordinare da asporto sia pizze e piadine sia piatti tipo del ristorante con i suoi antipasti, primi, secondi e dolci.


SOLARIUM PRIVATO
Suite, solarium, vasca idromassaggio e privacy... il tutto riservato e intimo, la scelta ideale per un weekend romantico vista mare da sogno.


SPIAGGIA
Il Ristorante Suite Hotel mette a disposizione una spiaggia adiacente convenzionata a pochi minuti da viale Ceccarini.


SUITE HOTEL VISTA MARE
Trampolines propone raffinate ed eleganti Suite con una suggestiva vista mare.


Services

Summer

Una veranda esterna dove poter pranzare e cenare a pochi passi dal mare, aperta nel periodo estivo e chiusa nel periodo invernale.
È possibile prenotare telefonando o inviando una mail.

Rooms

Suite Hotel in Romagna con vista mare a Riccione
Al Trampolines Suite Hotel il design incontra il comfort per dare vita ad un luogo davvero suggestivo.
Hotel 4 stelle direttamente sul lungomare, poco lontano da Viale Ceccarini e dalle Terme di Riccione, la struttura si presenta con  le sembianze di una nave da crociera, perfetta nelle linee e negli ambienti.
18 suite vista mare, di cui 4 suite superior dotate di  vasca idromassaggio, con panorami unici, ambienti esclusivi dove eleganza e comodità si fondono perfettamente.
Per tutti gli ospiti l'Hotel mette a disposizione:
- Garage sotterraneo privato riservato
- convenzione con il Ristorante Trampolines
- Wi-Fi gratuito in tutta la struttura

Special Menu

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MENU PER CERIMONIE

Per pranzi o cene di Comunioni, Cresime e Battesimi il Trampolines propone:

Menu pesce Euro 40.00
(minimo 8 persone)

Soutè di vongole e cozze
Antipasto di mare

Ravioli al salmone
Strozzapreti alle canocchie

Fritto di paranza
Grigliata dell'Adriatico
Contorni a piacere

Sorbetto

Bevande escluse


MENU PER ADDIO AL CELIBATO E NUBILATO

La proposta menu del Trampolines:

Menu pesce Euro 35.00
(minimo 8 persone)

Antipasto mediterraneo
Risotto ai frutti di mare
Ravioli al salmone

Grigliata mista
Fritto di gamberi e calamari
Contorni misti

Sorbetto

Bevande escluse


MENU PER CENE AZIENDALI

Il ristorante è a disposizione delle aziende per pranzi o cene con la seguente proposta menu:

Menu pesce Euro 45.00
(minimo 8 persone)

Tavolozza affumicati di pesce
Gamberi in guazzetto

Strozzapreti asparagi e vongole
Risotto alla marinara

Branzino al forno con patate
Spiedini assortiti
Contorni a piacere

Sorbetto

Bevande escluse


Menu

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ANTIPASTI E INSALATE

Insalata di mare
Seppie, gamberetti, pesci, molluschi, crostacei, in varie preparazioni.

Calamari e ceci
Calamari e ceci lessati con zucchine julienne

Antipasto Mediterraneo
Insalata di seppie e gamberi bolliti, cipolla rossa, origano,capperi, olive nere, peperoncino, basilico.

Sardoncini Marinati Trampolines

Crudité di Mazzancolle, Scampi e Ostriche

Antipasto di Sardoncini alla Riccionese.
Sardoncini fritti, cipolla rossa, aceto balsamico, rosmarino.

Sautè di cozze e vongole

Pentolino di molluschi e crostacei in guazzetto

Antipasto trampolines
Bruschetta, pomodoro fresco, mozzarella di bufala e prosciutto crudo di Parma

Insalata caprese
Mozzarella di bufala, pomodori, origano, basilico

Caesar salad di mare
Lattuga, salsa caesar, grana a scaglie, alici marinate, pane tostato

Insalata Nizzarda
Insalata mista con tonno, uovo sodo, mais, olive nere e mozzarella di bufala

Oltremare
Rucola, gamberi, funghi champignon, scaglie di grana, pendolini


PASTA E ZUPPE

Tagliolini allo Scoglio
Pasta fatta in casa, prezzemolo, pomodoro, aglio, molluschi e crostacei secondo disponibilità.

Ravioli di pesce al salmone
Panna, salmone affumicato, limone, tabasco, worchester.

Spaghetti Trampolines
Pomodoro fresco, cozze, limone, prezzemolo e aglio.

Risotto alla marinara

Linguine alla carbonara di pesce
Pesce spada affumicato, gamberi, coda di rospo. uova fresche, grana padano, pepe nero, prezzemolo.

Strozzapreti alle canocchie

Passatelli asciutti fatti in casa
Passatelli, pendolini, calamari, vongole e spinaci

Mezze maniche agli scampi, pendolini e basilico

Spaghetti alla chitarra con tonno fresco e arancio

Spaghetti alle Vongole con guscio

Zuppa di verdura o Fagioli

Lasagne al forno fatte in casa

Passatelli fatti in casa in brodo

Tortellini pasticciati / in brodo


SECONDI

SECONDI DI PESCE

Grigliata mista di pesce
Assortimento di pesci, crostacei e molluschi secondo stagione.

Fritto misto di pesce con verdure

Spiedini di pesce
Gamberi, calamari, coda di rospo, sardoncini.

Zuppa di pesce
Numerose specie di pesci e crostacei. Servita con bruschetta.

Branzino / Orata al vapore | griglia | forno

Sogliole al vapore | griglia

Rombo al vapore | griglia | forno

Canocchie al vapore | griglia

Filetto di tonno alla griglia

SECONDI DI CARNE

Cotoletta di pollo con patatine fritte

Tagliata di Manzo

Filetto di manzo alla griglia


PIZZE

Di mare:

Salmone e rucola
Pizza bianca - mozzarella di bufala e salmone affumicato artigianale

Frutti di Mare
Pomodoro, aglio, prezzemolo, frutti di mare, sauté di cozze e vongole.

Gamberi e Zucchine
Margherita con gamberi, zucchine, prezzemolo e aglio.

La Strambata
Pizza bianca con scamorza, pesce spada affumicato e radicchio rosso.

Nostromo
Pizza bianca con polpa di tonno fresco a cubetti, cipolla fresca, mozzarella, aglio e prezzemolo.

Bassa Marea
Vongole al pomodoro, prezzemolo, aglio, mozzarella e peperoncino.

Riccionese
Pomodoro, cipolla, filetti di sarde fresche, prezzemolo, aglio.

Di terra:

Margheritissima
Pomodorini freschi, mozzarella di bufala, pomodoro, basilico e grana.

Delicata Integrale
Margherita con spinaci, grana, pomodorini.

Saporita Integrale
Margherita con patate, melanzane, capperi, pomodorini.

Trampolines
Margherita con peperoni, salame piccante, funghi.

Contadina
Margherita con asparagi, melanzane, zucchine, prezzemolo e aglio.

Vegan
Impasto integrale, pomodoro, tofu, verdure grigliate, prezzemolo, origano basilico

Quattro Formaggi
Margherita con grana, emmenthal, gorgonzola.

Mediterranea
Pomodoro, cipolla, salame piccante, olive verdi farcite.

Quattro Stagioni
Margherita con funghi, prosciutto cotto, carciofi, olive nere.

Margherita
Pomodoro e mozzarella

Romana
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano.

Napoletana
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano.

Fornarina Caprese
Pomodoro fresco, mozzarella di bufala, basilico ed origano.

Fornarina
Olio di oliva evo, rosmarino, sale

Fornarina Fantasia
Quattro spicchi diversi: caprese, prosciutto crudo, funghi freschi, pomodori, stracchino e rucola.


PIADINE E CROSTINI

Piadina al Prosciutto di Parma 18 mesi o con altra farcitura.

Piadina Rucola e stracchino o con altre due farciture.

Piadina con Rucola, Stracchino, Prosciutto o con altre tre farciture.

Piadina sardoncini, rucola e cipolla rossa

Piadina salmone affumicato, bufala e rucola

Piadina Semplice

Crostini Rustici Caldi
Crostini misti assortiti.

Bruschetta Ischitana
pomodoro sedano aglio basilico


CONTORNI

Patatine fritte

Verdure gratinate
Peperoni, pomodori, melanzane, cipolle, zucchine

Insalata mista

Verdure al vapore, lessate, grigliate


DESSERT

Dolce al Mascarpone

Rotolino alle mandorle

Semifreddo di zabaione

Sfogliatina al mascarpone
pasta sfoglia, spuma di mascarpone

Panna cotta ai frutti di bosco

Crem Caramel

Zuppa inglese

Profiteroles al cioccolato

Semifreddo al cioccolato

Delizia di meringa

Banana split

Coppa di gelato
Gelato misto di nostra produzione

Coppa di gelato della casa
Gelato misto di nostra produzione con macedonia di frutta.

Affogato della casa
Gelato alla crema di nostra produzione, zibibbo, frutti di bosco.

Sorbetto al Brachetto
Gelato alla fragola, vino di brachetto e fragole fresche

Sorbetto al caffè / limone

Fragole al limone - Macedonia di frutta

Sorbetto alla mela verde


Drink

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BIRRE

Paulaner
Paulaner Hefe Weissbiere 0,50 L 5,5% vol
Norbertus Kardinal doppio malto 0,50 L 7,5% vol
Estrella damm 0,66 L 4,6% vol
Inedit Blanche Estrella 0,75 L 4,8% vol
Daura damm glutenfree lager 0,33 L 5,4% vol
Claust Haler Lager 0,33 L Analcolica

HACKER PSCHORR
Münchener Kellerbier 0,50 L 5,5% vol
Münich Gold 0,50 L 5,5% vol
Sternweisse 0,50 L 5,5% vol

Birra Artigianale Collesi
Non pastorizzata, rifermentata in bottiglia
Alter Chiara. Da malto Münich
Ego Chiara. Da malto Pilsen
Fiat Lux Ambrata


BEVANDE

Acqua minerale

Bibite in lattina

Birra alla spina Paulaner chiara e rossa media

Birra alla spina Paulaner chiara e rossa piccola

Birra alla spina Paulaner Weiss media

Birra alla spina Paulaner Weiss piccola

Birra estera in bottiglia

Vino bianco della casa
Verdicchio Castel di Jesi DOC


CAFFETTERIA

Caffè espresso
Caffè Corretto
Caffè Shakerato
Caffè d’orzo
Tè e infusioni
Caffè al Ginseng
Cappuccino


LIQUORI E DISTILLATI

WHISKY
Caol Yla 11 y.0.
Oban
Lagavullin
Glen Kinkie
Macallan 8 y.o.

BRANDY
Cardinal Mendoza
Gran Duque d’Alba
Carlos Primero
Remy Martin
Brandy Antinori
Bas Armagnac Noir
Cognac Frapin V.S.O.P.

RHUM - CALVADOS
Plantantation Jamaica
Plantation Trinidad
Plantation Barbados
Zacapa Venezuela 23 y.o.
Pampero Anniversario
Avana 7 y.o.
Barbados 12 y.o.
Demerara 20 y.o.
Sugar Estate Jamaica
Pampero Especial
Avana 3 y.o.
Calvados Philippe Bouvard 12 y.o.

LIQUORI DA FINE PASTO
Limoncello
Anima Nera
Mirto Zedda Pirras
Anesone Triduo Franciacorta

GRAPPE E ACQUEVITI
Acquavite Prime Uve Maschio
Bianche Acquavite Prime Maschio
Uve Nere Grappa 903 Maschio Maschio
Grappa di Prosecco Andrea da Ponte
Grappa di Chardonnay Distillerie Franciacorta
Grappa di Chardonnay Riserva 18 mesi Distillerie Franciacorta
Grappa di Amarone Barricata Distillerie Franciacorta


VINI BIANCHI

Albana di Romagna DOC Zavalloni (Fc)

Blange, Langhe Arneis DOC Ceretto (Cn)

Bramito del Cervo Chardonnay Castello della Sala, Umbria
IGT Marchesi Antinori

Chardonnay Vigneti delle Dolomiti
IGT S. Margherita

Chardonnay Classic Alto Adige
DOC St. Pauls

Clemente I, Bianco Rubicone
(Riesling, Sauvignon, Pagadebit) IGT Ottaviani Enio (Rn)

Colli orientali del Friuli Ribolla gialla
DOP Caribon (Ud)

Falanghina Sannio DOC Feudi S.Gregorio

Fiano di Avellino DOCG Feudi S.Gregorio

Gewürztraminer Alto Adige DOC Tiefenbrunner

Gewürztraminer Alto Adige DOC St. Pauls

Greco di tufo IGT Villa Matilde (Ce)

Greco di Tufo DOCG Feudi S.Gregorio

Grillo bianco IGT Rapitala’ (Pa)

Müller Thurgau Alto Adige DOC Tiefenbrunner

Passerina Marche Bianco IGT Carminucci (Ap)

Pecorino dei Fauri Colline teatine
IGT Tenuta i Fauri (Ch)

Pinot Collio DOC Conti Formentini (Go)

Pinot Grigio Valdadige DOC S. Margherita

Sauvignon blanc DOCG Tenute Cadorin (Pn)

Sha’rjs, Colli Orientali del Friuli (Chardonnay, Ribolla Gialla)
IGT Livio Felluga (Go)

Terre Alte IGT Livio Felluga (Go)

Terre di Franciacorta Curtefranca (Chardonnay, Pinot Bianco)
DOC Ca’ del Bosco (Bs)

Verdicchio Castelli di Jesi DOC Podere Santa Lucia (An)

Verdicchio Matelica Vigneti del Cerro
DOC Belisario, Matelica (Mc)

Verdicchio Riserva Castelli di jesi
DOCG Moncaro (An)

Vermentino Sardegna IGT Pala’ (Ca)

L 0.375

Falanghina Sannio DOC Feudi S.Gregorio

Fiano di Avellino DOC Feudi S.Gregorio

Franciacorta Cuvèe Brut (Chardonnay, P. nero e bianco)
DOCG Bellavista

Franciacorta Cuvèe Prestige Brut (Chardonnay, Pinot nero e bianco)
DOCG Ca’ del Bosco

Gewürztraminer Alto Adige DOC Tiefenbrunner

Greco di Tufo DOCG Feudi S.Gregorio

Pignoletto dei Colli Bolognesi DOC Santacroce

Pinot Grigio Valdadige DOC S. Margherita

Prosecco IL DOC Mionetto (Tv)

Terre di Franciacorta (Chardonnay, Pinot Bianco)
DOC Curtefranca Ca’ (Bs)


LE BOLLICINE

Metodo Charmat

Pignoletto dei Colli Bolognesi DOCG Santacroce

Prosecco di Cartizze DOC SUP Mionetto

Prosecco Extra Dry DOC Foss Marai

Prosecco Legatura DOC Mionetto

Prosecco Rive di Cobertaldo DOCG Maschio dei Cavalieri

Metodo Classico

Champagne Cuvée Brut (Chardonnay, P. Noir e Meunier)
DOCG Moët et Chandon (Fra)

Franciacorta Brut (Chardonnay Pinot Nero)
DOCG Bosio (Bs)

Franciacorta Cuvèe Brut (Chardonnay, P. nero e bianco)
DOCG Bellavista (Bs)

Franciacorta Cuvèe Prestige Brut (Chardonnay, P. nero e bianco)
DOCG Ca’ del Bosco (BS)

Franciacorta Rosè Brut (Pinot Nero, Chardonnay)
DOCG Bosio (Bs)

Franciacorta Satin (Chardonnay)
DOCG Bosio (Bs)

Philipponat Royale Reserve
(P. noir, Ch.nnay, Meunier) DOCG Pilipponat Domaines Associés (Fra)

Franciacorta Brut
DOCG Lantieri


VINI ROSSI

Brunello di Moltalcino Pian delle Vigne (Sangiovese)
DOCG Marchesi Antinori (Si)

Chianti Classico Pèppoli (Sangiovese, Syrah, Merlot)
DOCG Marchesi Antinori (Si)

Lambrusco di Sorbara Vecchia Modena Premium
DOC Cleto Chiarli e F.i (Mo)

Sangiovese di Romagna DOC Zavalloni (Fc)

Sangiovese di Romagna DOC
SUP Pertinello (Fc)

Sangiovese di Romagna
Torre di Ceparano DOC SUP Fattoria Zerbina (Ra)

Sangiovese di Romagna
Riserva Pietramora DOC SUP Fattoria Zerbina (Ra)

Sole Rosso Sangiovese di Romagna Riserva DOC
SUP Ottaviani Enio (Rn)

L 0.375

Chianti Classico Pèppoli (Sangiovese, Syrah, Merlot)
DOCG Marchesi Antinori (Si)

Sangiovese di Romagna S.Zavalloni DOCG

VINI ROSE'

Brut de Noir Rose (Grasparossa)
Cleto Chiarli e F.i (Mo)

Eméra Puglia Rosato (Negramaro)
IGP Taroni (Ta)

Marche Rosato IGT Santa Lucia (An)

Scalabrone Bolgheri Rosato DOC Marchesi Antinori (Li)


VINI DOLCI

Centenario Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile (0,75 L) DOC Cleto Chiarli e F. - Castelvetro (Mo)

Passito (0,5 L)

Giulia Albana di Romagna passito (0,5 L) DOCG La Sabbiona, Oriolo dei Fichi Faenza (Ra)

Moscato d’Asti (0,75 L) DOCG Ruris, Castagnole delle Lange (Al)



Menu PDF

Trampolines
Menu
Trampolines
Wine List

Food

Ristorante Pizzeria con Menu di Carne, Pesce e  Pizza a Riccione
Lo Staff di cucina propone piatti che vengono dalla tradizione romagnola rivisitati secondo i prodotti e le varie scuole di cucina attuali.
Il pesce e la carne sono prodotti sempre selezionati e scelti con cura così da soddisfare tutti i palati, anche i più esigenti.
Le pizze, classiche - integrali - di kamut, possono essere richieste seguendo la carta del menu o personalizzate.
La pasta fresca viene lavorata a mano giornalmente conservando le caratteristiche della pasta tipica romagnola.
Le piadine, prodotto tipico della Romagna, vengono realizzate esclusivamente a mano ogni giorno seguendo la ricetta che da 50 anni le rende uniche e rinomate in tutto l'hinterland.

RICHIEDI INFORMAZIONI - Bruschette campagnole
RICHIEDI INFORMAZIONI - Insalata caprese
RICHIEDI INFORMAZIONI - Bruschette marinare
RICHIEDI INFORMAZIONI - Insalata nizzarda
RICHIEDI INFORMAZIONI - Piadina stracchino e rucola
RICHIEDI INFORMAZIONI - Polipo in insalata
RICHIEDI INFORMAZIONI - Insalata oltremare
RICHIEDI INFORMAZIONI - Antipasto mediterraneo
RICHIEDI INFORMAZIONI - Spiedini di gamberi
RICHIEDI INFORMAZIONI - Tommaselli (gnocchi pesto e carciofi)
RICHIEDI INFORMAZIONI - Strozzapreti al ragu
RICHIEDI INFORMAZIONI - Gnocchetti del faro
RICHIEDI INFORMAZIONI - Tagliolini calamaretti e spinaci
RICHIEDI INFORMAZIONI - Tagliolini allo scoglio
RICHIEDI INFORMAZIONI - Spaghetti alle vongole nostrane
RICHIEDI INFORMAZIONI - Tagliolini agli scampi
RICHIEDI INFORMAZIONI - Fritto misto
RICHIEDI INFORMAZIONI - Grigliata di pesce
RICHIEDI INFORMAZIONI - Insalata di mare
RICHIEDI INFORMAZIONI - Pentolino di molluschi e crostacei
RICHIEDI INFORMAZIONI - Branzino in crosta di patate
RICHIEDI INFORMAZIONI - Sfogliatina al mascarpone
RICHIEDI INFORMAZIONI - Banana split
RICHIEDI INFORMAZIONI - Semifreddo allo zabaione

Pizza

Pizzeria con Forno a Legna e Pizza Integrale Kamut Classica a Riccione e Rimini
Una accurata selezione di gustose pizze cotte nel modo più tradizionale:il forno a legna. Possono essere servite con impasto classico, integrale e di kamut; con una lievitazione naturale di 48 ore.
La salsa di pomodoro viene preparata giornalmente con prodotto tipico italiano accuratamente scelto in provincia di Salerno.
Ampia e sfiziosa la proposta in carta, tutte comunque personalizzabili secondo i propri gusti.

RICHIEDI INFORMAZIONI - Margheritissima
RICHIEDI INFORMAZIONI - Saporita integrale
RICHIEDI INFORMAZIONI - Pizza bolina (merluzzo e patate lesse)
RICHIEDI INFORMAZIONI - Fornarina caprese
RICHIEDI INFORMAZIONI - Delicata integrale
RICHIEDI INFORMAZIONI - Fornarina fantasia
RICHIEDI INFORMAZIONI - Pizzeria con forno forno a legna

Ingredienti di Qualità

Cucina tipica Romagnola a Riccione
Vasta selezione di materie prime provenienti dal territorio, il mare Adriatico e i colli romagnoli; il pesce, le carni, i vini, per poi passare alla pizza e alla svariata scelta di birre scrupolosamente selezionate. Tutto per far assaporare ai Gentili Clienti prodotti tipici dai sapori unici.

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LA STORIA
Il Ristorante Trampolines a Riccione nasce nel 1963.
Lia e Walter Scarponi, pochi capitali, grande fantasia e tanta voglia di fare. L’aspetto del locale era quello di un american bar, molto particolare per quei tempi. Una decina di tappeti elastici acquistati per poche lire da un rigattiere (da qui il nome Trampolines), attiravano la curiosità dei turisti e divertivano i clienti che, tra un drink e l’altro facevano mostra di se con le belle ragazze. Così nacque il “mito” Trampolines.

Oggi, dopo 40 anni, i tappeti elastici hanno lasciato il posto ai numerosi tavoli e long drink e i toast sono stati sostituiti con vini di pregio, grigliate di pesce e pizze sempre fragranti. Ospitalità, un ambiente accogliente, e buone tradizioni di cucina.
Il Ristorante Trampolines lavora per dare sempre di più: ogni anno piatti nuovi, pizze fantastiche ed un servizio veloce, preciso e professionale in un’atmosfera unica e frizzante, in compagnia degli amici, della famiglia o di chi si voglia. Tutti questi ingredienti fanno parte della ricetta vincente del Ristorante Trampolines.
La maestria in cucina della signora Lia, la grande mente organizzativa del signor Walter , i figli Alberto, direttore di sala e Andrea, che da sempre lavorano per dare ogni anno nuove emozioni. Ristorante Trampolines, accontentarsi solo del meglio.

LA CUCINA ROMAGNOLA
La cucina romagnola è ricca di piatti e ricette nate da antiche tradizioni. I caratteri della cucina romagnola sono eminentemente contadini (di gusto primitivo). Nella cucina della Riviera romagnola è decisivo l'apporto della cultura marinara. Grande è la tradizione suina, ricca di ricette. La produzione casearia di maggior pregio proviene dalle colline del cesenate.
Il vertice della cucina marinara è rappresentato dal «brodetto», che in Romagna si esige robusto e casalingo, denso di conserva di pomodoro, di aceto e di pepe nero; le capitali del brodetto sono Cesenatico e Cattolica. Altrettanto deciso è il sapore del pesce in graticola (la «rustìda»), infilzato negli spiedini e protetto da una panatura all'aglio e al prezzemolo. Le minestre di pesce - tolti il risotto, gli spaghetti alle vongole e i quadrucci alla seppia - sono tutte d'origine recente.

PIADINA ROMAGNOLA
Prodotto tipico alimentare composto da una sfoglia di farina di frumento, strutto od olio di oliva, sale e acqua, che viene tradizionalmente cotta su un piatto di terracotta, detto teglia, ma oggi più comunemente viene cotta su piastre di metallo oppure su lastre di pietra refrattaria chiamate "testo".
Viene definito come il pane, anzi il cibo nazionale dei Romagnoli: in realtà, lo era innanzitutto per i più poveri.

CUCINA ESPRESSA
Cucina espressa preparata al momento con cotture brevi che permettono di conservare sostanze nutritive e gusto, naturalmente. Ne nascono piatti dai sapori leggeri che creano anche maggiore consapevolezza in chi li mangia.

PASTA FATTA IN CASA
La pasta fatta in casa è quella ottenuta con farina e uova e quella ottenuta dall’impasto di acqua e farina.
Le abili mani degli chef e cuochi del ristorante pizzeria Trampolines realizzano giornalmente, con passione, pasta fresca di diverse tipologie.

PANE FATTO IN CASA
Abili mani che giornalmente impastano e infornano pane realizzato seguendo i vecchi segreti delle tipiche cucine romagnole.

PIZZA CLASSICA - INTEGRALE - KAMUT
La pizza è un prodotto gastronomico che ha per base un impasto di acqua, farina, sale e lievito, che dopo una lievitazione di almeno ventiquattro ore viene lavorato fino a ottenere una forma piatta, cotto al forno e variamente condito.
Pizzaioli esperti realizzano diverse decine di differenti tipologie di pizze per soddisfare il palato di ogni cliente.
PIZZA INTEGRALE
Integrale sinonimo di light : la pizza integrale dona lo stesso gusto della pizza classica, ma permette di non sentirsi in colpa il giorno seguente. Se poi impastata da mani esperte , la differenza non si noterà.
PIZZA KAMUT
La pizza kamut è un prodotto nato dalla lavorazione del grano khorasan, sviluppatosi in Italia dalle recenti intolleranze che limitano il consumo della farina 00.
Ha un gusto friabile ed è più digeribile rispetto alla tradizionale pizza.

LIEVITAZIONE 24h
Ogni impasto, sempre realizzato da mani esperte seguendo la antiche ricette, viene lasciato in posa per 24h prima di essere utilizzato per preparare pizze e pane.

FARINA DEL MIO SACCO, RICORDI & RICETTE DI LIA MAGNANI
Nel suo libro, alle ricette si accompagnano i ricordi di una vita familiare, con le sue tradizioni, gli insegnamenti, le rinunce, i successi.
Solo una forte personalità ed una grande tenacia le hanno consentito di realizzare ancora una volta una delle sue aspirazioni. Quella di riuscire a tramandare le ricette che l’hanno portata al successo della sua vita imprenditoriale.
Sostenuta da suo marito e circondata dai suoi figli e nipoti, gratificata dal consenso dei suoi numerosissimi clienti, affronta ora il giudizio dei lettori.

"Gli odori e i sapori della mia cucina hanno contribuito a mantenere intatti e vivi molti ricordi. Le storie che ho scritto in questo libro sono vere; sono uscite da dentro il mio cuore, come se le avessi vissute ieri.
Quante cose sono cambiate in questi ultimi cento anni! Io in gran parte c’ero, e ho vissuto intensamente questo periodo trascinata dagli eventi. Bene, ne sono contenta e in parte soddisfatta.
Dedico questo libro ai miei nipoti per far loro ricordare il mio mondo, i miei pensieri, la mia vita."

SPAGHETTI TRAMPOLINES
Ricetta tratta dal libro "Farina del mio sacco" di Lia Magnani.

Per 4 persone
spaghetti grossi o bucatini g 400
cozze kg 1
pomodori San Marzano ben maturi g 500
olio extra vergine di oliva ½ bicchiere
succo di 1/2 limone
prezzemolo, aglio, peperoncino, basilico, sale q. b.
Pulire, lavare e aprire le cozze in un capace tegame a fuoco basso con mezzo bicchiere di acqua. Una volta aperte mettetene dodici a parte che userete come guarnizione.
Sbollentate, spellate i pomodori e tagliateli a dadi. In una padella di diametro circa 34 cm e 10 cm di altezza mettete l’aglio ad appassire con l’olio e poi il pomodoro che lascerete cuocere per 5 minuti con poco sale. Aggiungere le cozze, il prezzemolo il peperoncino e se serve un po’ della loro acqua che avete tenuto da parte in precedenza.
Fate cuocere ancora per 5 minuti aggiungendo il succo di limone. Quando gli spaghetti o i bucatini saranno cotti scolateli al dente e saltateli in padella. Devono amalgamarsi bene. L’importanza di questo piatto è la fragranza. Per la miglior riuscita occorre quindi fare cuocere il sugo, quando mettete su l’acqua per cuocere la pasta.
Disporre le cozze che avevate messo da parte sopra ogni piatto. Oltre a essere buoni, fanno anche una bella figura.

Sulla pasta
Mangiare cozze a Riccione, all’inizio degli anni’60, usava poco. Non erano molto apprezzate, e alcuni dicevano addirittura che non erano commestibili. Normalmente non si trovavano neanche in pescheria. Però alcuni nostri clienti le richiedevano e così piano piano ho cominciato a cucinarle e ho scoperto la loro bontà. Le preparavo solo al gratin e alla marinara. A un certo punto mi chiesi se si potesse farne un sugo per la pasta come si è sempre usato fare qui con le vongole. Provai diverse volte, ma il risultato non mi convinceva. Un giorno, non ricordo più dove, lessi questa ricetta, la modificai un po’ secondo il mio gusto, e fu un grande successo! A quel tempo gli spaghetti con le cozze erano una grande novità, mi parve giusto chiamarli “Trampolines” perché non li facevano negli altri ristoranti. Ora non lo farei più perché le cozze sono diventate un ingrediente molto comune e le ricette conosciute sono innumerevoli. Però, provate a fare questi spaghetti, nonostante gli anni, mantengono inalterata la loro sorprendente bontà.
Il nonno Dino preferiva la tagliatelle fatte in casa agli spaghetti, cioè li mangiava volentieri solo cucinati in un certo modo; con le vongole, le cozze o al pesce. Sono sicura che gli ricordavano un episodio lontano di quando era ragazzino. A quel tempo, questo tipo di pasta non era così diffuso e per molti era una vera novità e anche lui sperava di poterli un giorno assaggiare.
L’occasione ci sarebbe potuta essere per un matrimonio a cui la famiglia era stata invitata. Purtroppo il nonno non poté partecipare, avevano solo un paio di scarpe che chiamavano scarpe della messa, e per non sporcarle o consumarle le mettevano al momento di entrare in chiesa. Abitavano in campagna, si può bene immaginare come erano le strade. Per questa mancanza di scarpe andò alla festa del matrimonio solo il fratello più grande. Alla fine riuscì a mangiarli anche lui: glieli portarono alla sera, finita la festa, immaginate come potevano essere. Rimase talmente disgustato che per anni li detestò.

PASSATELLI
Ricetta tratta dal libro "Farina del mio sacco" di Lia Magnani.

Per 6 persone
parmigiano reggiano grattugiato g 200
pane toscano duro possibilmente non molto secco g 150
uova 5
noce moscata, sale, pepe q. b.
scorza di limone grattugiata a piacere
brodo di carne q. b.
Fare una fontana unendo tutti gli ingredienti tranne il brodo. Lavorare l’impasto con cura. Deve venire abbastanza morbido per potere passare nell’apposito arnese. Ce ne sono di due tipi, il tradizionale fa venire i passatelli arricciati, mentre l’attrezzo moderno li fa venire lisci. Sopra un telo pulito disporre un mucchietto di passatelli per ogni persona. Portare a bollore il brodo e aggiungere con delicatezza i passatelli per non spezzarli. Quando vengono a galla sono pronti
A volte le cose semplici non sono sempre tali. Per esempio le uova potrebbero essere più piccole o più grandi; quindi è sempre opportuno lasciare una manciata di parmigiano per l’evenienza.

GNOCCHI CON CODA DI ROSPO E CARCIOFI
Ricetta tratta dal libro "Farina del mio sacco" di Lia Magnani.

Per 2 persone
gnocchi g 350
carciofi 1 grosso o 2 piccoli
coda di rospo, polpa tagliata dadini g 100
pesto alla genovese 2 cucchiai
olio extra vergine di oliva 2 cucchiai
aglio a piacere
zafferano 1 bustina
sale e pepe q. b.
Pulire i carciofi come al solito e tagliarli a listarelle. In una padella fare cuocere a fuoco moderato i carciofi per 10 minuti con olio, aglio e mezzo bicchiere d’acqua. Salare e pepare. Aggiungere la coda di rospo o rana pescatrice e far cuocere ancora per 5 minuti aggiungendo una bustina di zafferano. Fare cuocere gli gnocchi in abbondante a acqua salata. Scolateli e fateli insaporire in questo sugo, aggiungendo anche il pesto, girandoli piano a fuoco lento con un cucchiaio di legno.
Nel mio ristorante sono sempre apprezzati.

ZUPPA DI PESCE
Ricetta tratta dal libro "Farina del mio sacco" di Lia Magnani.

Per 6 persone
seppia pulita senz’osso g 500
cagnolo o gattuccia senza pelle e senza testa g 500
coda di rospo senza testa g 800
pesci ragno puliti 6
scorfano pulito e desquamato g 500
vongole g 500
scampi 6
canocchie pulite 6
cozze g 500
pomodori pelati g 500
concentrato di pomodoro 1 cucchiaio colmo
Sale, pepe e prezzemolo q. b.
aglio 2 spicchi
cipolla 1
aceto ½ bicchiere
vino bianco l ¼
olio exra vergine di oliva g 250
Sedano, carota e cipolla per il brodo
Tagliare la seppia in più parti, il cagnolo in 6 parti, se è possibile, così anche per la coda e lo scorfano. Inutile dire che il tutto va ben lavato, le vongole e le cozze vanno pulite e spazzolate e poi lasciate in acqua e sale. Tagliare la coda in senso verticale agli scampi.
Gli scarti vanno messi a bollire insieme a sedano, carota e cipolla in un litro d’acqua per circa tre quarti d’ora. Questo lavoro è facoltativo, io lo faccio quando non ho fretta. Comunque, con l’aggiunta di questo brodo la zuppa è senza dubbio migliore. In una padella dal bordo un po’ alto versare l’olio, l’aglio, la cipolla tritati e la seppia.
Fare leggermente imbiondire con un pizzico di sale, aggiungere i pesci disponendoli ognuno nel loro insieme in modo che quando si fa il piatto si può scegliere meglio il tipo. Aggiungere l’aceto, lasciare evaporare per un attimo; quindi, usare lo stesso procedimento con il vino, aggiungere le canocchie e gli scampi, ben allineati. Quando il tutto avrà alzato il bollore, aggiungere il pomodoro concentrato sciolto in un po’ di brodo (oppure in acqua), il resto del sale e pepe ed infine il brodo o l’acqua. Lasciare bollire a fuoco moderato per circa tre quarti d’ora, aggiungendo il brodo se serve. Bisogna tenere conto del brodo delle cozze e vongole, che verranno aperte poco prima di servire la zuppa. Onde evitare sorprese a causa della sabbia, si prepareranno in un altro tegame con poco olio e un filo d’acqua.
Al momento di portare a tavola la zuppa, spargere il tutto con una bella manciata di prezzemolo fresco trito. Accompagnare con fette di pane toscano abbrustolite.
La prima volta che ho cucinato questo piatto avevo 16 anni: mi era venuto talmente bene, che, quando avevamo ospiti, la mamma lasciava cucinare me, anche perché a lei il pesce piaceva poco; quindi, figuriamoci prepararlo.
 

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Trampolines
Farina del mio sacco

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Location

Ristorante Pizzeria adiacente Lungomare Riccione,  Rimini,  Romagna.
Il Ristorante Pizzeria Trampolines si trova dislocato in posizione strategica:
Si affaccia sul lungomare di Riccione e a pochi passi dalla riva del mare.
Il famoso Viale Ceccarini, fulcro delle attività commerciali e polo turistico, dista solamente pochi minuti sia in auto sia a piedi.

To Visit


Aquafan
È considerato il parco acquatico n. 1 in Europa. l'Aquafan è nato nel 1987 sulla collina di Riccione e ancora oggi, dopo 31 stagioni, è tra le mete preferite nella Riviera Romagnola. Nel suoi 90 mila mq ricchi di verde, Aquafan propone i suoi fantastici scivoli, lunghi complessivamente oltre 3 km: dal Kamikaze ai Tobogas, dall’Extreme River allo Speedriul, dal River Run al Surfin’hill, dal Twist al Fiume Lento, fino allo StrizzaCool, fino al Black Hole la nuova attrazione 2017, unica nel suo genere, 208 metri di lunghezza per un vero e proprio salto nel buio. E poi aree relax e idromassaggio e l’immensa Piscina a Onde che, attraverso macchinari speciali, ricrea vere onde oceaniche, capaci di dare continuo movimento a 8.000 metri cubi d’acqua depurata con tecnologie d’avanguardia e pensate per evitare ogni spreco.
Anche se il target principale è quello giovanile, dato che si è distinto da subito anche per la sua intensa attività notturna, Aquafan da sempre ha grande attenzione per il pubblico delle giovani famiglie. Sono infatti tre le zone dedicate ai bimbi: la Focus Junior Beach con l’Arca di Noè, la Piscina dell’Elefante, con 3 mini scivoli che sbucano dalla pancia di un grande pachiderma rosa, il grande orso bianco nell’Antarctic Baby Beach.
Fra le novità 2017 ci sono le giornate Aquafan Night&Day con il parco che si trasforma in un vero e proprio villaggio aperto con i suoi scivoli dalle 10 alle 22:30. Eventi, animazione e tanta musica anche dopo il tramonto, fino al 20 agosto.

Mirabilandia
Mirabilandia è un parco divertimenti situato nel comune di Ravenna. L'area si trova nei pressi della pineta di Classe, e dà il nome anche alla zona stessa, indicata come località Mirabilandia.
È un parco sia di tipo tematico che acquatico, con una superficie complessiva di 850.000 m² ; di cui 285.000 occupati dal parco tematico, 36.000 dalla zona acquatica e i restanti dai parcheggi. Mirabilandia è infatti il parco di divertimenti più grande d'Italia e d'Europa. La struttura è stata inaugurata il 4 luglio 1992. I promotori furono Situr-Finbrescia. A differenza di altre realtà italiane ed europee simili, che agli inizi degli anni novanta risultano già operative da qualche decennio e che hanno uno sviluppo graduale partendo in generale da una piccola area pensata per bambini, Mirabilandia viene concepita immediatamente come una grande area che intende rivolgersi a un pubblico prevalentemente giovanile e strettamente legata all'immagine della riviera romagnola e al suo bacino di utenza estivo.
L'impresa riunisce sotto un solo "tetto" per la prima volta al mondo la progettazione e la gestione. Per la sua realizzazione vengono costruite anche nuove infrastrutture stradali, quali lo svincolo a raso sulla Statale Adriatica e la strada che congiunge lo svincolo dalla E45 con la Statale Standiana, a Ovest del parco. Le attrazioni con cui il parco debuttò erano solamente due: Rio Bravo e Sierra Tonante, rispettivamente il percorso acquatico tra le rapide e l'ottovolante in legno (al tempo struttura rara in Europa).

Italia in miniatura
Il Parco dell’Italia in Miniatura è nato nel 1970 per volere di Ivo Rambaldi, imprenditore visionario che percorse 27.000 km per visitare e misurare, metro alla mano, chiese, piazze, ponti e monumenti, richiedendo 6.000 fotografie, disegni e mappe a tutte le Università Italiane e poter così realizzare il primo monumento a dimensioni ridotte: S. Apollinare in Classe, come omaggio a Ravenna.
Oggi l’Italia in Miniatura è molto diversa e ampliata rispetto alle sue origini: si sono aggiunte numerose attrazioni, conservandone tuttavia la vocazione “dell’imparare divertendosi", rivolta specialmente a famiglie, bambini e scuole. Una bellissima favola raccontata da quasi 50 anni a circa 30 milioni di visitatori.
Il nucleo storico del parco è costituito da 273 meraviglie architettoniche italiane ed europee, minuziosamente riprodotte in scala da 1:25 a 1:50, immerse in un verde spettacolare fatto di 10.000 piante e 5.000 veri alberi in miniatura su una grande superficie all’aperto complessiva di 85.000 mq.
Il Parco offre inoltre numerose attrazioni per incontrare il più vasto consenso tra i diversi tipi di pubblico: Cannonacqua, ad esempio, che permette di rivivere le epiche battaglie medioevali tra i Montefeltro e i Malatesta sfidando gli amici in divertenti battaglie d’acqua. È possibile ammirare le miniature da un’altezza media di 6 metri ad una velocità di 15 km/orari con la Monorotaia Arcobaleno, un treno a trazione elettrica che percorre l’intero perimetro del Parco. Con la Scuola Guida Interattiva, invece, si può effettuare un percorso di educazione stradale pensato per giovani autisti dai 6 ai 12 anni, e scoprire le principali regole del codice della strada, a bordo di speciali automobili parlanti con un istruttore virtuale.

Notte Rosa
La Notte rosa è un evento nato nell'estate del 2006, voluto da Andrea Gnassi, e studiato sulla falsariga delle notti bianche, che si svolge annualmente sulla riviera romagnola nel primo fine settimana di luglio.
Le caratteristiche che differenziano l'evento dalle notti bianche sono principalmente queste: non è una singola città a festeggiare, bensì un intero territorio: tutta la Riviera Romagnola, i lidi ferraresi e San Marino; oltre al divertimento, i temi portanti sono il sentimento e tutto ciò che riguarda il mondo femminile, da cui il colore rosa; la festa è strettamente legata al territorio: la piadina venduta per strada e nei locali è condita con salsa rosa, tutto è addobbato con festoni rosa, dai locali alle strutture, alle luci dei lampioni, i fuochi d'artificio sincronizzati lungo le coste e molti edifici importanti sono anch'essi resi rosa durante il periodo dell'evento.
Molteplici sono le iniziative studiate dalle diverse località coinvolte, questo ha portato la Notte rosa a diventare un evento a livello internazionale, richiamando un'affluenza sempre più numerosa.
La prima edizione si è svolta il 1º luglio 2006. Per effetto del successo conseguito è stata riproposta in tutti i successivi anni. Dal 2010 la Notte rosa dura due serate consecutive.

Moto GP Misano
Il Misano World Circuit Marco Simoncelli (Circuito Internazionale Santa Monica fino al 2006, e Misano World Circuit dal 2006 al 2012) è un circuito motociclistico situato nel comune di Misano Adriatico in provincia di Rimini, precisamente nella frazione di Santa Monica e vicino al bacino del Conca. È intitolato alla memoria di Marco Simoncelli, giovane motociclista italiano morto nel 2011. A partire dalla stagione motoristica 1991 Misano ospita su questo tracciato la tradizionale gara del campionato mondiale Superbike e dal 2007 il Gran Premio di San Marino e della Riviera di Rimini del motomondiale.
L'idea di costruire un circuito in questo lembo di pianura romagnola così legata al mutor, prende il via nei primi anni sessanta. Disegnato e realizzato sotto l'egida di Enzo Ferrari, i lavori iniziarono nel 1970 e il 4 agosto 1972 venne collaudato: i giornali dell'epoca diedero un ottimo giudizio su quest'impianto. I nomi assegnati alle curve: bruta pela in dialetto, la curva del Tramonto, della Quercia, del Carro, entrarono con familiarità nei discorsi degli appassionati.
A partire dal 1980 e fino al 1993 ha ospitato alcuni Gran Premi motociclistici validi dapprima come Gran Premio motociclistico delle Nazioni, dal 1985 al 1987 come Gran Premio motociclistico di San Marino ed infine come Gran Premio motociclistico d'Italia, alternandosi nel primo e terzo caso con i circuiti di Monza, Imola e del Mugello. Dopo la scomparsa di Marco Simoncelli, avvenuta il 23 ottobre 2011 durante il Gran Premio motociclistico della Malesia, tifosi ed appassionati hanno portato avanti l'idea di intitolare la pista di Misano alla memoria del pilota italiano, che viveva a Coriano, pochi chilometri di distanza dalla pista.

Oltremare
Oltremare si trova a Riccione, è un parco tematico naturalistico-tecnologico, specializzato nella tutela di particolari specie di animali della terra e del mare. Le attrazioni sono particolarmente concentrate su ciò che riguarda gli animali degli oceani, sulla presenza di teche, acquari, spettacoli marini e piccole riserve naturali.
Inaugurato nel giugno 2004, il parco è il risultato di un investimento realizzato da realtà imprenditoriali presenti da molti anni sul territorio: "Aquafan" (altro parco acquatico) e "Delphinarium di Riccione" (grande riserva marina).
L'estensione complessiva del parco è di 110.000 m², di cui 24.000 m² di spazi coperti e 77.000 m² di spazi verdi. Oltremare nasce da un progetto architettonico realizzato dal gruppo G.A.Lorenzon, Busby Association Architects di Vancouver: per i suoi contenuti tecnologici all'avanguardia uniti a una particolare attenzione all'ambiente, è stato premiato con l’Award of Excellence dall’Associazione di Architetti Canadesi.

Parco "Le Navi” di Cattolica
L’Acquario di Cattolica è stato inaugurato nel giugno 2000 e si trova all’interno di edifici che risalgono agli anni ’30, le cui forme richiamano una flotta navale, da cui il nome di Acquario “Le Navi”.
La struttura originaria era stata ideata come colonia marina per ospitare i figli degli italiani residenti all’estero e, grazie all’attento restauro, oggi ospita l’Acquario e permette di far apprezzare in tutto il mondo anche la valorizzazione dell’area ricca di storia e di tradizioni marinare.
L’acquario si estende su un’area di 110 mila metri quadrati ed è affacciato sul mare, perfettamente integrato nel complesso urbano di Cattolica.
È dotato di ampi parcheggi e dispone anche di grandi spazi verdi, fruibili liberamente come parco pubblico. La struttura mette a disposizione dei visitatori anche molti servizi: spiaggia adiacente, aree relax, bar, negozi tematici, ristorazione, animazione per bambini, eventi culturali, congressuali e sportivi, spettacoli e mostre. Le centinaia di vasche che ospitano la fauna marina sono organizzate in quattro percorsi cromatici: blu, giallo, verde e viola. Si può fare anche un’esperienza esclusiva con un’immersione tra gli squali. L’acquario è visitabile durante tutto l’anno.
 

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